Beruf

Rückenfreundlich im Homeoffice: Ergonomie-Tipps für gesünderes Arbeiten

Regenwetter, Dunkelheit, Stau und ein überlasteter ÖPNV. Der Herbst macht das Arbeiten im Homeoffice für viele besonders attraktiv. Wer nicht pendelt, spart Zeit, bewegt sich aber oft auch weniger. Häufig bleibt so die Rückengesundheit an den teilweise improvisierten Arbeitsplätzen auf der Strecke. „Das muss nicht sein. Mit etwas Kreativität und kleinen Hilfsmitteln bietet gerade das Arbeiten von zu Hause aus Vorteile für die Rückengesundheit, ohne dass gleich teure Anschaffungen nötig sind“, sagt Dirk Hinck, vom Vorstand der Aktion Gesunder Rücken (AGR) e. V. Der unabhängige Verein informiert seit mehr als 30 Jahren zur Rückengesundheit und zeichnet besonders rückenfreundliche Produkte aus allen Lebensbereichen mit dem AGR-Gütesiegel aus.

Weiterlesen

Innovationsforum Ernährungswirtschaft: Drohnen für Rehkitzrettung, Weinbau, Transport

Vom gezielten Pflanzenschutz über die Rehkitzrettung bis zum Transport schwerer Lasten: Drohnen eröffnen der Land- und Ernährungswirtschaft neue Möglichkeiten. Das 7. Innovationsforum Ernährungswirtschaft zeigt am Dienstag, 24. November 2026, auf der Swiss Future Farm in Tänikon, was technisch bereits machbar ist, wo sinnvolle Anwendungen entstehen und welche gesetzlichen Grenzen zu beachten sind. Drohnen sind längst mehr als fliegende Kameras. Sie erfassen den Zustand von Pflanzen, liefern Daten zur Ergreifung von verschiedensten landwirtschaftlichen Massnahmen, bringen Material an schwer zugängliche Orte oder helfen dabei, Rehkitze vor dem Mähtod zu bewahren. Unter dem Titel „Die Zukunft im Anflug: Drohnen als Gamechanger!“ bringt das 7. Innovationsforum Ernährungswirtschaft Fachleute aus Landwirtschaft, Forschung, Behörden und Technologieunternehmen zusammen. Organisiert wird der Anlass vom ISF Institut für Intelligente Systeme und Smart Farming der OST – Ostschweizer Fachhochschule.

Weiterlesen

Swiss Cheese Awards 2026: Drei Schweizer Meister in Fribourg ausgezeichnet und gefeiert

An den 14. Swiss Cheese Awards vom 6. – 11. Oktober 2026 in der Stadt Fribourg wurden die drei besten Schweizer Käse ermittelt und mit dem Titel „Swiss Champion“ ausgezeichnet. Die Swiss Cheese Awards sind das bedeutendste Event der Schweizer Käsebranche. Auch dieses Jahr zogen sie zahlreiche Käseliebhaber sowie Fachleute aus der ganzen Welt an. Aus den 33 Kategoriensiegern wählte eine internationale, 32-köpfige Super-Jury die besten Schweizer Käse in den Kategorien Extrahart-/Hartkäse, Halbhartkäse und Weich-/Frischkäse. Folgende drei Käse dürfen sich ab sofort „Swiss Champion“ nennen und sind somit die offiziellen Schweizer Meister:

Weiterlesen

Neue Mirka Iridium Schleifmittel: Mehr Abtrag, weniger Staub und bessere Oberflächen!

Die neue Generation des Premium-Schleifmittels Iridium™ vereint ein erweitertes Körnungsspektrum mit verbesserter Schleifleistung für schnellere Prozesse und hochwertige Oberflächen in der Fahrzeugreparatur, im Marinebereich und in der Möbelindustrie. Eine der grössten Herausforderungen beim Schleifen besteht darin, über die gesamte Standzeit hinweg eine gleichbleibend hohe Leistung zu erzielen, insbesondere auf Materialien, die zum Zusetzen neigen. Die neue Generation von Iridium begegnet dieser Herausforderung mit einer weiterentwickelten Keramikkorn-Technologie sowie einer doppelten staubabweisenden Oberflächenbehandlung.

Weiterlesen

Weinernte in Deutschland liegt voraussichtlich 4 % unter dem Mittel der Vorjahre

Die Weinbaubetriebe in Deutschland erwarten für 2026 eine um 0,3 Millionen Hektoliter beziehungsweise 4 % niedrigere Ernte als im Durchschnitt der Jahre 2020 bis 2025. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) basierend auf der zweiten Schätzung zum 20. September 2026 mitteilt, wird die Erntemenge voraussichtlich bei 8,0 Millionen Hektolitern Weinmost liegen. Gegenüber dem Vorjahr mit 7,7 Millionen Hektolitern entspricht die erwartete Erntemenge einer Zunahme um 5 %. Die Ernteschätzungen beruhen auf Angaben freiwilliger Berichterstatter und Berichterstatterinnen über die von ihnen erwarteten Weinmosterträge. Im weiteren Vegetationsverlauf können sich die erwarteten Erntemengen in Abhängigkeit von der Witterung, lokal auftretenden Wetterereignissen, Pflanzenkrankheiten und Schädlingen noch ändern.

Weiterlesen

Fotografie und Video in Köln: Imaging World feiert 2027 Premiere mit photokina-Tradition

Die Imaging World zieht nach Köln. Ab 2027 findet das Festival für Foto, Video und Content Creation als „Imaging World inspired by photokina“ auf dem Gelände der Koelnmesse statt. Den Standortwechsel haben RINGFOTO und die Koelnmesse heute im Rahmen der TIPA World Awards Ceremony auf der Imaging World 2026 in Nürnberg bekannt gegeben. Die Veranstaltung verbindet Technik zum Live-Testen, kreative Praxis und persönliche Begegnungen innerhalb der Imaging-Branche.

Weiterlesen

Alkoholfreier Wein im Restaurant: Woran man Qualität im Glas und guten Service erkennt

Alkoholfreier Wein kann einen Restaurantbesuch kulinarisch bereichern, wenn Auswahl, Speisenbegleitung und Service stimmen. Entscheidend sind eine ausgewogene Aromatik, die passende Temperatur und verlässliche Angaben zum Produkt. Eine Flasche mit dem Hinweis „alkoholfrei“ allein macht noch kein überzeugendes Angebot: Erst im Glas und zusammen mit dem Essen zeigt sich, ob der Wein zum Konzept des Restaurants passt. Für Gäste beginnt die Qualität bereits auf der Getränkekarte. Eine verständliche Beschreibung erleichtert die Wahl, während ein fachkundiger Service Unterschiede zwischen fruchtigen, säurebetonten und prickelnden Varianten erklärt. Restaurants profitieren dabei von einem sorgfältig gepflegten Sortiment, das sich auch glasweise bestellen lässt und während eines ganzen Menüs zuverlässig verfügbar bleibt.

Weiterlesen

Interviewfreigabe in der Schweiz: Rechte, Fristen und zulässige Korrekturen

Die Freigabe eines Interviews soll sicherstellen, dass veröffentlichte Antworten dem tatsächlich Gesagten entsprechen. Sie gibt der interviewten Person jedoch kein uneingeschränktes Recht, Fragen zu streichen, Aussagen nachträglich umzuschreiben oder die redaktionelle Einordnung zu bestimmen. In der Schweiz bildet die vorgängige Vereinbarung zwischen Redaktion und Gesprächspartner die entscheidende Grundlage für den Umgang mit Autorisierung, Zitaten und Änderungswünschen. Ob ein vollständiges Frage-Antwort-Interview, einzelne Zitate oder ein Hintergrundgespräch geplant sind, muss deshalb möglichst vor der Aufzeichnung geklärt werden. Ebenso wichtig sind realistische Freigabefristen, eine eindeutige Kennzeichnung der vorgelegten Passagen und dokumentierte Absprachen. Rechtliche Vorgaben, berufsethische Regeln und redaktionelle Verantwortung greifen dabei ineinander, sind aber nicht deckungsgleich.

Weiterlesen

Bildunterschriften in der Redaktion: Präzise formulieren und Rechte klären

Eine gute Bildunterschrift erklärt präzise, was auf einer Aufnahme zu sehen ist, ohne das Offensichtliche bloss zu wiederholen. Sie nennt relevante Personen, Ort, Zeitpunkt und Zusammenhang, trennt Beobachtung von Interpretation und ergänzt jene Information, die das Bild allein nicht vermitteln kann. Gleichzeitig muss die Redaktion klären, ob das Bild veröffentlicht werden darf und wie der korrekte Urhebernachweis lautet. Bildunterschrift, Bildquelle und Rechtevermerk erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Die Bildunterschrift ordnet den Inhalt journalistisch ein, der Bildnachweis nennt Fotograf oder Rechteinhaber und die interne Rechteinformation dokumentiert den erlaubten Einsatz. Werden diese Ebenen vermischt oder unvollständig geführt, entstehen sachliche Fehler, rechtliche Risiken und unnötige Rückfragen kurz vor der Veröffentlichung.

Weiterlesen

Quellenprüfung im Journalismus: Dokumente, Zitate und Widersprüche sicher prüfen

Journalistische Quellenprüfung beginnt dort, wo eine plausible Behauptung noch nicht als gesicherte Tatsache gelten darf. Dokumente können unvollständig, manipuliert oder aus ihrem zeitlichen Zusammenhang gelöst sein. Gesprächspartner können sich irren, Interessen verfolgen oder nur einen Ausschnitt des Geschehens kennen. Erst der systematische Abgleich von Herkunft, Inhalt, Kontext und Gegenbelegen macht aus Material eine belastbare Grundlage für die Veröffentlichung. Die Prüfung folgt keinem starren Schema, muss aber nachvollziehbar organisiert sein. Originalunterlagen besitzen ein anderes Gewicht als weitergeleitete Screenshots, unmittelbar Beteiligte eine andere Perspektive als unabhängige Fachpersonen. Widersprüche sind dabei kein störendes Hindernis, sondern oft der Ausgangspunkt für die entscheidende zusätzliche Recherche.

Weiterlesen

Faire Gehaltsbandbreiten: Funktionen bewerten und Lohnentscheide erklären

Gehaltsbandbreiten übersetzen abstrakte Vergütungsgrundsätze in nachvollziehbare Lohnrahmen. Sie zeigen, welche Funktionen vergleichbar sind, wie gross der finanzielle Spielraum innerhalb einer Stufe ausfällt und nach welchen Kriterien sich Löhne entwickeln. Richtig aufgebaut, verbinden sie Marktbezug, finanzielle Steuerbarkeit und den Anspruch auf gleichen Lohn für gleiche oder gleichwertige Arbeit. Ein Gehaltsband löst jedoch keine Fairnessprobleme, wenn Stellen uneinheitlich bewertet, Ausnahmen nicht dokumentiert oder Leistungsurteile beliebig vergeben werden. Der Aufbau beginnt deshalb mit Funktionen und Verantwortlichkeiten, nicht mit den heutigen Löhnen einzelner Personen. Erst danach folgen Marktdaten, Bandgrenzen, Überleitungsregeln und die Frage, welche Informationen intern oder bereits in Stelleninseraten offengelegt werden.

Weiterlesen

Umziehen trotz Schichtarbeit: Helfer, Schlafzeiten und Übergaben koordinieren

Ein Umzug lässt sich bei Schichtarbeit kaum nach einem gewöhnlichen Tagesplan organisieren. Früh-, Spät- und Nachtdienste verschieben Schlafphasen, während Wohnungsübergabe, Transport und Helfereinsätze meist zu festen Zeiten stattfinden. Ein belastbarer Ablauf schützt deshalb zuerst die Erholung und verteilt anschliessend klar abgegrenzte Aufgaben auf mehrere Zeitfenster. Statt sämtliche Arbeiten auf einen einzigen Zügeltag zu konzentrieren, bietet sich eine gestaffelte Planung an. Kartons, Möbelabbau, Reinigung, Transport und Übergaben werden voneinander getrennt und mit verantwortlichen Personen versehen. So bleibt der Umzug handlungsfähig, wenn ein Dienstplan geändert wird, jemand ausfällt oder nach einer Nachtschicht nicht sicher mitarbeiten kann.

Weiterlesen

Kleine Hotels führen: Servicequalität, Personal und rentable Angebote

Kleine Hotels können persönliche Betreuung, kurze Entscheidungswege und eine unverwechselbare Atmosphäre bieten. Gleichzeitig fehlt ihnen häufig die personelle und finanzielle Reserve grösserer Betriebe. Erfolgreiche Führung bedeutet deshalb, Servicequalität konsequent zu organisieren, Mitarbeitende sinnvoll einzusetzen und jedes zusätzliche Angebot auf seinen tatsächlichen wirtschaftlichen Beitrag zu prüfen. Die Schweizer Hotellerie verzeichnete 2025 mit 43,9 Millionen Logiernächten einen neuen Höchststand. Eine starke Gesamtnachfrage garantiert jedoch keinem einzelnen Betrieb eine gute Auslastung oder ausreichende Marge. Standort, Saison, Gästemix, Zimmerpreise, Buchungskanäle und Personalkosten bestimmen, ob ein kleines Hotel seine begrenzten Ressourcen tragfähig einsetzt.

Weiterlesen

Restaurantservice auf hohem Niveau: Timing, Aufmerksamkeit und Produktkenntnis

Hochwertiger Restaurantservice wirkt selbstverständlich, obwohl dahinter zahlreiche abgestimmte Entscheidungen stehen. Gäste werden rechtzeitig wahrgenommen, Gerichte im passenden Rhythmus serviert und Fragen zur Karte sicher beantwortet. Entscheidend ist keine starre Abfolge einstudierter Gesten, sondern die Fähigkeit, den Service an Anlass, Betriebskonzept und Situation am Tisch anzupassen. Timing, Aufmerksamkeit und Produktkenntnis greifen dabei ineinander. Wer den Gastraum aufmerksam beobachtet, erkennt den richtigen Moment für Beratung, Nachservice oder Rechnung. Wer Speisen und Getränke kennt, kann verständlich informieren, geeignete Empfehlungen aussprechen und besondere Bedürfnisse zuverlässig an Küche und Bar weitergeben.

Weiterlesen

Rezeption rund um die Uhr organisieren: Schichten, Übergaben und Nachtdienst

Eine durchgehend besetzte Hotelrezeption verbindet Gästeservice, Sicherheit und betriebliche Koordination über 24 Stunden. Damit Informationen beim Schichtwechsel nicht verloren gehen und der Nachtdienst auch bei unerwarteten Ereignissen handlungsfähig bleibt, braucht es mehr als einen lückenlosen Dienstplan. Klare Zuständigkeiten, verbindliche Übergaben und realistische Arbeitsabläufe bilden das organisatorische Fundament. Tagsüber prägen Anreisen, Abreisen, Reservationen und persönliche Auskünfte den Empfang. Nachts verschieben sich die Aufgaben zu Spätankünften, Kontrollgängen, Tagesabschlüssen und Notfällen. Eine tragfähige Organisation berücksichtigt diese Unterschiede, schützt die Gesundheit der Mitarbeitenden und stellt sicher, dass jede Schicht auf einem verlässlichen Informationsstand beginnt.

Weiterlesen

Tagungen mit mehreren Programmpunkten: Räume, Wechsel und Zeitplanung koordinieren

Tagungen mit Vorträgen, Workshops, Podien und parallelen Sessions verlangen mehr als einen gut gefüllten Programmplan. Jeder Programmpunkt beansprucht einen passenden Raum, funktionsfähige Technik, klare Zuständigkeiten und genügend Zeit für Einlass, Wechsel und Rückfragen. Werden diese Abhängigkeiten gemeinsam geplant, entsteht ein Ablauf, der Teilnehmende sicher führt und Referenten verlässliche Arbeitsbedingungen bietet. Die grösste Herausforderung liegt an den Übergängen. Ein Vortrag kann pünktlich enden und der nächste Programmpunkt trotzdem verspätet beginnen, wenn Wege zu knapp berechnet, Räume noch nicht zurückgesetzt oder Präsentationen nicht geladen sind. Gute Tagungsplanung betrachtet deshalb nicht nur Inhalte und Uhrzeiten, sondern den gesamten Bewegungs- und Arbeitsfluss zwischen den einzelnen Modulen.

Weiterlesen

Wenn ein Elternteil beruflich viel reist: Nähe und Routinen aufrechterhalten

Wenn Mutter oder Vater regelmässig beruflich unterwegs ist, verändert sich der Familienalltag immer wieder: Ein Elternteil fehlt beim Frühstück, bei kleinen Entscheidungen und am Abend, während der andere zu Hause zusätzliche Verantwortung trägt. Für Kinder ist dabei weniger die Entfernung entscheidend als die Frage, ob Abschied, Abwesenheit und Rückkehr verlässlich eingeordnet werden können. Klare Informationen, stabile Abläufe und kurze, aufmerksam gestaltete Kontakte helfen, die Beziehung auch über Distanz lebendig zu halten. Berufliche Reisen müssen die Eltern-Kind-Bindung nicht grundsätzlich schwächen. Belastend werden vor allem Unvorhersehbarkeit, häufig gebrochene Versprechen, angespannte Übergänge und das Gefühl, mit Vermissen oder Ärger allein zu bleiben. Jede Familie braucht deshalb eine Lösung, die zum Alter und Temperament des Kindes, zur Reisedauer, zu den Arbeitsbedingungen unterwegs und zur Belastung des betreuenden Elternteils passt. Ein starres Kommunikationsprogramm ist selten so hilfreich wie wenige Absprachen, die tatsächlich eingehalten werden.

Weiterlesen

Personenporträts schreiben: Nähe schaffen, ohne in Werbung abzurutschen

Ein gutes Personenporträt bringt einen Menschen nahe, ohne ihn zur makellosen Hauptfigur einer Werbegeschichte zu machen. Es zeigt Haltung, Arbeitsweise und Widersprüche anhand konkreter Beobachtungen, sorgfältig eingeordneter Aussagen und einer klaren redaktionellen Perspektive. Entscheidend ist dabei weniger die Menge biografischer Fakten als die Frage, welche Erkenntnis das Porträt über die Person und ihr Umfeld ermöglicht. Zwischen distanzierter Kurzbiografie und gefälligem Heldenstück liegt ein anspruchsvolles journalistisches Genre. Nähe entsteht durch präzise Details und ein Gespräch, das Raum für Zwischentöne lässt. Glaubwürdigkeit wächst, wenn der Text Quellen trennt, Behauptungen prüft und auch jene Aspekte sichtbar macht, die nicht in eine glatte Selbstdarstellung passen.

Weiterlesen

Empfehlungen