25.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Arbeitswelt Betrieb Business business24.ch businessaktuell.ch Ernährung Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch Kochen und Backen Kulinarik Lager Management Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Prävention Restaurants Sicherheit Tipps Wirtschaft

Frische Kräuter verlieren rasch an Qualität, verursachen in der Profiküche aber vermeidbare Kosten, wenn ganze Gebinde ungeprüft entsorgt werden. Eine sichere Weiterverarbeitung beginnt deshalb nicht mit einem Rezept, sondern mit einer klaren Beurteilung von Herkunft, Zustand, bisheriger Verwendung und verbleibender Haltbarkeit. Je nach Kräuterart eignen sich direkte Verarbeitung, Trocknung, Tiefkühlung oder eine vorbereitete Würzbasis. Entscheidend sind saubere Arbeitsabläufe, eine konsequente Trennung von verkehrsfähiger Ware und Küchenabfällen sowie dokumentierte Vorgaben für Lagerdauer, Temperatur, Kennzeichnung und spätere Verwendung.

Weiterlesen

25.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag business24.ch businessaktuell.ch Ernährung Europa Lifestyle Marken nachrichtenticker.ch News Prävention Produkte Schweiz Schweiz Thurgau Tipps Unternehmen Vital xund24.ch

Morgens die Kapseln vergessen, mittags keine Zeit und nach einigen Wochen steht das angebrochene Glas im Schrank: Eine neue Gewohnheit dauerhaft in den Alltag zu integrieren, ist nicht immer einfach. Das gilt auch für Nahrungsergänzungsmittel. Revitera setzt deshalb auf ein Konzept, das die Einnahme nicht als isolierte Aufgabe betrachtet, sondern sie mit bereits bestehenden Tagesabläufen verbindet. Nahrungsergänzung gehört für viele Menschen zum Alltag. Doch zwischen einer gelegentlichen Einnahme und einer festen Routine liegt ein entscheidender Unterschied. Gleichzeitig machen Vorgaben zu gesundheitsbezogenen Aussagen es für Konsumentinnen und Konsumenten nicht immer einfach, die Überlegungen hinter einem Produkt nachzuvollziehen. Die Schweizer Marke Revitera zeigt, weshalb sie Nahrungsergänzung als langfristige Routine versteht und worauf Verbraucher bei der Auswahl achten können.

Weiterlesen

25.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Betrieb Business business24.ch businessaktuell.ch Finanzen Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch Konzeption Kulinarik Management nachrichtenticker.ch News Restaurants Strategie Tipps Unternehmen Wirtschaft

Ein saisonales Tagesgericht wirkt unkompliziert: verfügbare Zutaten auswählen, Rezept festlegen und einen attraktiven Preis bestimmen. Wirtschaftlich wird das Angebot jedoch erst, wenn das Restaurant jede Zutat mit ihrem tatsächlichen Einstandspreis, ihrer nutzbaren Ausbeute und einer verbindlichen Portionsmenge erfasst. Der Wareneinsatz zeigt, welcher Teil des Nettoverkaufspreises unmittelbar für Lebensmittel verbraucht wird. Er ist damit eine zentrale Kennzahl, aber noch kein Gewinn. Vom verbleibenden Betrag müssen unter anderem Personal, Energie, Miete, Reinigung, Verwaltung und weitere Betriebskosten finanziert werden.

Weiterlesen

24.10.26 von belmedia Redaktion Afrika Aktiv Allgemein Alpin Amerika Bauwerke Berge business24.ch businessaktuell.ch Denkmalpflege Europa Freizeit Gastronomie hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Kultur Lifestyle Museum nachrichtenticker.ch Natur News Reisen reiseziele.ch Restaurants Städte Städtereisen Strand & Meer Trends Übersee Wellness-Aktivitäten Wellnesshotels

The Leading Hotels of the World (LHW) würdigt die aussergewöhnlichsten unabhängigen Luxushotels der Welt und setzt sich weiterhin für Häuser ein, die die Kultur, das Erbe und den Charakter ihrer jeweiligen Destination widerspiegeln. Im Oktober erweitern sechs neue Mitglieder die Kollektion in Europa, Nordamerika, Asien und Afrika. Jedes von ihnen bietet eine eigene, unverwechselbare Perspektive auf luxuriöse Gastlichkeit und verkörpert zugleich die Werte, die LHW auszeichnen.

Weiterlesen

24.10.26 von belmedia Redaktion Arbeitswelt architektenwelt.com Bau bauenaktuell.ch Baustelle Bauwerke Beruf Betrieb betriebseinrichtung.net business24.ch businessaktuell.ch digital.ch Digitalisierung Elektro Elektronik Europa handwerker24.ch Hausbau Immobilien Innovation Konferenzen Konzeption Marken nachrichtenticker.ch News Produkte Projekte Sicherheit Technologie Trends Unternehmen Werkstatt

Zehn Jahre BIM World – und fischer ist mittendrin. Der Befestigungsexperte stellt seit 2020 ohne Unterbrechung auf dem Branchenkongress aus. Wenn sich am 24. und 25. November 2026 die Fachwelt im ICM (Internationales Congress Center München) versammelt, zeigt fischer auf Stand 26 im Foyer einen durchgängig digitalen Prozess, der von der BIM-Planung über die Ausführung bis zum Betrieb eines Bauwerks reicht. Die Lösungen vereinen gewerkeübergreifend Kompetenzen innerhalb der Unternehmensgruppe: innovative Befestigungssysteme, sensorintegrierte Produkte, digitale Services und Elektronikentwicklungen. Der Kongress BIM World MUNICH ist Anlaufpunkt für Planer, Tragwerksplaner, BIM-Manager, Generalbauunternehmer, Infrastrukturbetreiber, Facility Manager sowie Verantwortliche aus Industrie, Energiewirtschaft und öffentlicher Hand. fischer zeigt dem Fachpublikum, wie digital Befestigungstechnik heute über den gesamten Gebäudelebenszyklus hinweg agiert.

Weiterlesen

24.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Awards business24.ch businessaktuell.ch Ernährung Events events24.ch Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel hotelaktuell.ch Hotellerie Innovation Inspiration Konferenzen Konzeption Kulinarik Lifestyle Marken Messen nachrichtenticker.ch News People Produkte Restaurants Unternehmen Wirtschaft

7.000 m² zusätzliche Fläche, knapp 150.000 m² Ausstellungsfläche, mehr als 4.300 bereits bestätigte Aussteller und Marken sowie ein vollständig neu gestaltetes Besuchererlebnis: Die Sirha Lyon erreicht zur 23. Ausgabe eine neue Dimension! Vom Donnerstag, 21. Januar, bis Montag, 25. Januar 2027, schlägt die weltweit führende internationale Veranstaltung für Foodservice und Hospitality in der Eurexpo Lyon ein neues Kapitel auf. Luc Dubanchet, Geschäftsführer von Sirha Food, stellte die wichtigsten Neuerungen bei der Auftaktpressekonferenz in Paris vor. Mit der Erweiterung der Halle 4 und neuen Ausstellungsbereichen reagiert die Messe auf veränderte Konsumgewohnheiten und Marktanforderungen. Die Themenwelten Hospitality Factory, Pizza World, Beverages und Gourmet ergänzen das Angebot und schaffen zusätzliche Möglichkeiten für Austausch, Vernetzung und Geschäftsanbahnung.

Weiterlesen

24.10.26 von belmedia Redaktion Berge business24.ch businessaktuell.ch Europa Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Graubünden hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innovation Kulinarik Lifestyle Marken nachrichtenticker.ch News Projekte Schweiz Schweiz Strategie tourismus.ch Trends Unternehmen Wein Zürich

Alpine Grandezza trifft urbane Zürcher Energie. Das GRACE LA MARGNA ST MORITZ holt sich mit der Bar am Wasser eine der bekanntesten Zürcher Adressen ins Engadin. Gemeinsam bringen die beiden Häuser Zürcher Bar-Kultur und St. Moritzer Grandezza zusammen – und schenken der N/5 – THE BAR eine neue Signature Cocktail Experience. Doch damit nicht genug: Sie lancieren gemeinsam das Speakeasy-Konzept „the BOUTIQUE“ im GRACE. Was passiert, wenn zwei etablierte Bars aus zwei unterschiedlichen Städten aufeinandertreffen? Im besten Fall ziemlich gute Drinks. Die N/5 – THE BAR ist in St. Moritz längst eine feste Grösse und steht für anspruchsvolle Drinks, Atmosphäre und die besondere Art von Hospitality, die man im GRACE LA MARGNA erlebt. In Zürich gehört die Bar am Wasser zu den prägenden Adressen für moderne Cocktailkultur und steht für Kreativität, Präzision und einen unverwechselbaren Stil. Zwei starke Namen, zwei eigenständige Philosophien, zwei Städte – und eine gemeinsame Idee: Cocktails, die man nicht einfach trinkt, sondern erlebt. Am besten gleich in der gemeinsamen Speakeasy „the BOUTIQUE“, die ab Saisonstart im GRACE LA MARGNA ST MORITZ einzieht. Der Name ist dabei eine Hommage: Versteckt in der ehemaligen Hotelboutique, entsteht mit der Bar ein exklusiver Treffpunkt mit nur 15 Plätzen.

Weiterlesen

23.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Betrieb business24.ch businessaktuell.ch Digitalisierung events24.ch Finanzen Gastronomie Getränke Konzeption Management nachrichtenticker.ch News Service Sicherheit Technologie Tipps Wirtschaft

Ein bargeldloser Getränkeverkauf kann einen kleinen Verein entlasten, doch allein ein QR-Code oder ein Kartenterminal verhindert noch keine Warteschlange. Entscheidend sind eine kurze Getränkekarte, gut erkennbare Preise, mehrere Zahlungswege und ein Ablauf, bei dem Bestellung, Zahlung und Ausgabe ohne unnötige Rückfragen ineinandergreifen. Mit klaren Rollen und einem getesteten Notfallplan lässt sich auch ein kurzer Besucheransturm mit wenigen Helfenden bewältigen. Werden Technik und Arbeitsablauf getrennt geplant, entstehen leicht neue Engpässe: Ein Gast sucht den richtigen QR-Code, eine Zahlung lässt sich nicht bestätigen oder das Ausgabeteam weiss nicht, welche Bestellung bereits bezahlt wurde. Eine praxistaugliche Lösung betrachtet deshalb den gesamten Weg vom Blick auf die Getränkekarte bis zur Übergabe des Bechers.

Weiterlesen

22.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Bildung business24.ch businessaktuell.ch Eltern elterntipps.ch Erziehung familie.ch Familienleben Finanzen nachrichtenticker.ch News Tipps

Ein konkreter Wunsch macht den Umgang mit Taschengeld für Kinder verständlich: Statt abstrakt „zu sparen“, planen sie auf ein Spiel, ein Buch oder einen Ausflug hin. Ein einfaches Sparziel zeigt, wie Preis, vorhandenes Geld, verfügbare Zeit und kleine Alltagsentscheidungen zusammenhängen. Eltern können den Rahmen erklären und beim Rechnen helfen. Die Entscheidung, welcher Anteil des Taschengeldes in den Spartopf wandert, sollte jedoch möglichst beim Kind bleiben. So wird aus dem Sparprojekt keine von Erwachsenen verordnete Übung, sondern eine überschaubare Erfahrung mit echter finanzieller Verantwortung.

Weiterlesen

22.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag business24.ch businessaktuell.ch Eltern elterntipps.ch familie.ch Familienleben Finanzen nachrichtenticker.ch News Prävention Schweiz Tipps

Jährliche Versicherungsrechnungen lassen sich für das Familienbudget auf einen Monatsbetrag herunterbrechen: Der erwartete Jahresbetrag wird durch zwölf geteilt und jeden Monat zurückgelegt. Bei einer Jahresprämie von 1’440 Franken beträgt die monatliche Rückstellung 120 Franken. So wird die Rechnung nicht erst bei ihrer Fälligkeit zur Belastung. Für eine verlässliche Planung müssen alle Versicherungen erfasst, Zahlungsrhythmus und Fälligkeit geprüft sowie mögliche Prämienänderungen berücksichtigt werden. Das zurückgelegte Geld gehört auf ein separates Konto oder in eine klar bezeichnete Budgetkategorie, damit es nicht versehentlich für laufende Ausgaben verwendet wird.

Weiterlesen

21.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Arbeitswelt Business business24.ch businessaktuell.ch Cyberkriminalität Cybersecurity Dienstleistungen digital.ch Digitalisierung Elektronik Experten Infrastruktur Innovation KI Lager Maschinen nachrichtenticker.ch News Prävention Produkte Service Sicherheit sicherheit.ch Strategie Technik Technologie Unternehmen

Das Düsseldorfer Cybersicherheitsunternehmen ONEKEY hat die erste Version seines ONEKEY AI Agent veröffentlicht und bringt damit KI-Unterstützung für Kunden direkt in seine Plattform für Firmware- und Produktsicherheit. Der KI-Agent beantwortet Fragen in natürlicher Sprache und deckt sechs Hauptfunktionen ab: Er berücksichtigt den Kontext der jeweils geöffneten Ansicht, unterstützt bei der Untersuchung von Schwachstellen, ermöglicht die Exploration von Software-Stückliste und Komponenten, hilft beim Erstellen von Abfragen in der ONEKEY Query Language (OQL), beantwortet Fragen zur Bedienung der Plattform und ermöglicht Kunden in unterstützten Umgebungen, über eine OpenAI-kompatible API-Schnittstelle ein eigenes KI-Modell anzubinden („Bring Your Own Model“). Diese Meldung stellt zwei der sechs Funktionen näher vor: die Schwachstellenuntersuchung sowie die SBOM- und Komponentenexploration. Während die Schwachstellenuntersuchung dabei hilft, Sicherheitsrisiken für eine konkrete Firmware zu bewerten, ermöglicht die SBOM-Exploration, Softwarebestandteile und deren Verwendung über verschiedene Firmware-Versionen hinweg nachzuvollziehen.

Weiterlesen

21.10.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alpin Arbeitswelt Berge Beruf business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch Inspiration Kochen und Backen Kulinarik Kultur Lifestyle Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Nutztiere Pflanzen Produkte Rezepte Schweiz Schweiz Tipps Unternehmen

Regional und saisonal kochen und geniessen, das ist im Culinarium Alpinum in Stans keine Floskel, sondern das Herzstück aller Arbeit in Garten und Küche. Das neue Buch „Culinarium Alpinum – Rezepte mit alpinem Herz und regionaler Seele“ zeigt darum neben kreativen und nachkochbaren Rezepten für alle vier Jahreszeiten noch mehr. Es porträtiert die Menschen, die durch ihre leidenschaftliche Arbeit auf den Feldern und Alpen, in Gärten, Backstuben, Käsereien und Fischereien der Innerschweiz das Kochen mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln erst ermöglichen.

Weiterlesen

21.10.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Apps business24.ch businessaktuell.ch Cybersecurity digital.ch Digitalisierung Elektronik elterntipps.ch familie.ch Familienleben hometipp.ch nachrichtenticker.ch News Prävention Sicherheit Smartphones Technologie Tipps

Fotos landen oft gleichzeitig in iCloud, Google Fotos, OneDrive oder einer herstellereigenen Galerie, weil mehrere Apps unabhängig voneinander auf die Aufnahmen zugreifen. Wer genau einen automatischen Speicherort festlegt und alle übrigen Upload-Funktionen deaktiviert, verhindert doppelte Cloud-Kopien und unnötigen Speicherverbrauch. Entscheidend ist die Unterscheidung zwischen Fotosynchronisierung, Kamera-Upload und allgemeiner Gerätesicherung. Das Abschalten einer Funktion löscht ausserdem nicht automatisch die bereits vorhandenen Cloud-Kopien – und eine unbedachte Löschung kann bei aktiver Synchronisierung auf verbundene Geräte übertragen werden.

Weiterlesen